Il ristorante “Le Mimose”, è ubicato alla periferia nord della ridente cittadina di Paola (CS), in località Sotterra, a circa 2,5 Km dal Santuario di S. Francesco. Opera nel settore dal 13 Luglio 1985 e vanta più di ventisei anni di esperienza nell’attività ricettiva della ristorazione contando su una gestione di tipo per lo più familiare, con referenze molteplici nell’ambito di matrimoni, anniversari, compleanni e ogni genere di ricevimento.
La struttura, per l’attenzione rivolta al cliente e alle sue esigenze, offre sia spazi più confortevoli ed arieggiati, dove trascorrere momenti di divertimento e festeggiamenti con accompagnamento musicale, sia luoghi più raccolti dove preservare la propria privacy ed intimità, per una cena di puro relax, sicuramente un luogo ideale per ritrovarsi, un luogo dove la professionalità e la cortesia nel servizio fanno da corollario alle vostre occasioni speciali.
Nel periodo estivo, il locale offre, inoltre, la possibilità di sistemarsi in spazi aperti appositamente allestiti per una cena sotto le stelle. Per le giornate più fredde è possibile, invece, trascorrere qualche ora di tepore nella sala organizzata intorno al camino centrale.
La cucina, privilegiando la qualità, la semplicità e insieme la raffinatezza, propone piatti prelibati, specialità marinare, con grande attenzione per la freschezza dei prodotti, pietanze legate ai sapori del territorio e un’ottima pizza napoletana, compiendo per ogni menu la migliore scelta dall’ottima carta di vini e distillati.